Kommentszűrés

’12 már
6
11:31

Alkonyi: Az embernek szüksége van arra, hogy legyen földje

Írta: Redakció

  Mit kellene tenni ahhoz, hogy az emberek újra felfedezzék Tokajt? Miért van szükség élő dűlőklasszifikációra Hegyalján? Mire koncentráljon Villány, Eger és Szekszárd? És milyen bort készít egy borkritikus? A Mandiner.bor Alkonyi Lászlóval beszélgetett. …

Címkék: tokaj társadalom bor mád vidék hegyalja tarcal alkonyi lászló tállya


’12 már
5
11:31

Alkonyi: Lemaradt borkultúra vagyunk, óriási hagyománnyal

Írta: Redakció

  Megtalálta-e már identitását Tokaj-Hegyalja, és mi a borvidék legnagyobb problémája? Mire taníthatnak meg a száraz borok? Milyen ma a borsajtó? Miért lett hazaáruló a Borbarát magazin? Alkonyi Lászlót, a Tokajwine.net főszerkesztőjét, Tokaj-Hegyalja legnagyobb hazai…

Címkék: tokaj bor mád vidék hegyalja tarcal alkonyi lászló tállya


’11 dec
31
08:01

Tállya, ahol az aszúk születnek

Írta: bukovics

  Valószínűleg a Mandiner olvasói között is sokan felbontanak karácsonykor egy-két palack tokaji bort, és biztos akadnak, akik szilveszterkor is inkább egy aszúval koccintanak, mint egy pezsgővel. Természetesen a pezsgő sem utolsó: kezdenek remek magyar pezsgők felbukkanni…

Címkék: bor tállya


’11 jún
13
11:01

Helló, Tállya!

Írta: bukovics

  Most, hogy a pünkösdi hosszú hétvégével végre hivatalosan is elkezdődött a nyár, gyakorlatilag nincs olyan dolog, ami nyomós érv lehet egy jó tállyai kirándulással egybekötött borkóstolás ellen. Már nem 18 fokot mutat a hőmérő délben, hanem legalább 25-öt, a meggyet…

Címkék: utazás bor zemplén hegyalja szerencs tállya


’09 máj
6
10:01

Tokaj szőlő- és egyéb vesszei 2.

Írta: Kínai Kálmán és Trágár Tóni

 Hegyaljai hosszú hétvégénk során néhány környező faluban is körülnéztünk, hátha ragad ránk egy kis paraszti vagy akármilyen kultúra. Nem tudjuk, ragadt-e, mindenesetre a látottakkal a mindenhol jelenlévő rothadás ellenére meg voltunk elégedve. ***  Mádon láttunk…

Címkék: utazás tokaj bor mád bodrogkeresztúr tállya